Η Ελένη Κουμαντάνου μας ετοιμάζει γκρατινέ κρεμμυδόσουπα

Προερχόμενη από την κουζίνα της Γαλλίας, η κρεμμυδόσουπα είναι μια γρήγορη και με λίγα υλικά συνταγή, που μας υπόσχεται ένα γευστικότατο αποτέλεσμα! Η Ελένη Κουμαντάνου, Αντιπρόεδρος της Ελληνικής Ακαδημίας Αρχιμαγείρων,  μας ετοιμάζει την πιο λαχταριστή και εύκολη συνταγή της!

Continue Reading

Αρχή εβδομάδας με ένα πεντανόστιμο φιλέτο ψαριού ποσέ με κινόα και παστέλι

Η Ελένη Κουμαντάνου, Αντιπρόεδρος της Ελληνικής Ακαδημίας Αρχιμαγείρων, μας ετοιμάζει ένα ιδιαίτερο και λαχταριστό πιάτο, για να ξεκινήσει απολαυστικά η εβδομάδας μας!

Continue Reading

Η Ελένη Κουμαντάνου μας ετοιμάζει Quiche Lorraine

Η Quiche Lorraine (κις λορέν) ανήκει στη Γαλλική κουζίνα και πρόκειται για μια αλμυρή τάρτα με τραγανή βάση. Η Ελένη Κουμαντάνου, Αντιπρόεδρος της Ελληνικής Ακαδημίας Αρχιμαγείρων, μας ετοιμάζει μια ιδιαίτερη κις λορέν με καραμελωμένα κρεμμύδια, χαλούμι και σύκα!

Continue Reading

Απολαυστική πάβλοβα, από την Ελένη Κουμαντάνου

Είναι ένα δροσιστικό επιδόρπιο, με τραγανό το εξωτερικό του και με μία απαλή υφή εσωτερικά. Συνδυάζεται με φρέσκα κόκκινα φρούτα και χαρακτηρίζεται ως ένα γλυκό ιδιαίτερα νόστιμο και ελαφρύ!

Continue Reading

Δροσιστικό σορμπέ πεπόνι lime

Το σορμπέ είναι ένα κατεψυγμένο επιδόρπιο με βάση το σιρόπι και το χυμό φρούτων ή λικέρ. Πρόκειται για μια υγιεινή επιλογή και είναι ιδανικό τις ζεστές μέρες, καθώς μας δροσίζει σταματώντας τη δίψα μας!

Continue Reading

Αρχή εβδομάδας με παραδοσιακή γαλατόπιτα!

Η Ελένη Κουμαντάνου, Αντιπρόεδρος της Ελληνικής Ακαδημίας Αρχιμαγείρων, μας προτείνει παραδοσιακή γαλατόπιτα η οποία μπορεί να καταναλωθεί σαν ορεκτικό, σαν πρωινό αλλά και σαν επιδόρπιο! Όποια πάντως και να είναι η επιλογή, εμείς σας ευχόμαστε καλή σας απόλαυση!

Continue Reading