Προετοιμασία ταψιού:
3 κόκκινες πατάτες κομμένες κυδωνάτες
Αλάτι πιπέρι
Μισό πακέτο ντοματίνια
Ελαιόλαδο
Ψήνετε τα παραπάνω στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά
Για τη μαρινάδα του κοτόπουλου:
4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
¼ της κούπας σόγια σος
¼ της κούπας μέλι
¼ της κούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. γλυκού πιπέρι
1 κουτ. γλυκού μπούκοβο
1 κουτ. γλυκού θυμάρι
1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο
1 πολτοποιημένη σκελίδα σκόρδο
Aαναμιγνύετε όλα τα παραπάνω με τα φιλέτα και τα αφήνετε για 30 λεπτά στο ψυγείο.
Βγάζετε το ταψί από το φούρνο και προσθέτετε τα φρέσκα φασολάκια και τα μαριναρισμένα φιλέτα και βάζετε το ταψί στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
Πηγή: https://www.mothersblog.gr
