Μια σελίδα πολιτισμού για όλους
Η μεγαλύτερη επιθυμία του ανθρώπου από νεογνό ακόμη, είναι να μεγαλώσει. Και το επιχείρημα σε αυτόν τον τόσο διαδεδομένο, βαρύ πόθο, είναι πως όταν μεγαλώνεις μόνον τότε μπορείς να κατορθώσεις πράγματα, να ζήσεις καταστάσεις, αρά τότε αρχίζεις και να ζεις. Βέβαια, καθώς περνούν τα χρόνια, πρωταγωνιστεί η αντίθετη οπτική που ισχυρίζεται πως καλύτερη ηλικία από τη βρεφική, δεν υπάρχει!
Και κάπου εκεί στην Άνω Σύρο ανάμεσα στις μουσικές του Βαμβακάρη, στις μυρωδιές των λουλουδιών και τον γεύσεων της φραγκοσυριανής είχα την χαρά να γνωρίσω έναν επαγγελματία Σεφ. Το μόνο του μέλημα είναι να εξερευνεί και να παντρεύει γεύσεις. Ξεκινά απο την λεβεντομάνα Κρήτη όπου και η καταγωγή του. Ενδιάμεσος σταθμός οι Κυκλάδες που υπεραγαπά. […]
Ποίηση, διήγημα, μυθιστόρημα, θεατρικό έργο, δοκίμιο, παραμύθι, νουβέλα…. Κυρίες και κύριοι ο κ. Βαγγέλης Ντελής. Το ραντεβού μας κλείστηκε απόγευμα σ’ ένα κεντρικό καφέ της πόλης μου… Από την πρώτη στιγμή κατάλαβα πως έχω να αντιμετωπίσω έναν άντρα χειραφετημένο, μια προσωπικότητα ξεχωριστή με μια ευγένεια που δύσκολα συναντάς στις μέρες μας…. Η κουβέντα μας είχε […]
Πόσο ειρωνικό να λέμε πως δεν αποκαλύπτουν σε κάποιον την αλήθεια για να μην τον πληγώσει; Πόσο εγωιστικό; Γιατί στο τέλος αυτό που τον πληγώνει δεν ειναι η ίδια η αλήθεια αλλά η ιδέα που δημιουργήσαμε γύρω της.
Δημιουργεί και παθιάζεται με την παραδοσιακή κουζίνα… Μεγαλωμένος στα όμορφα Τρικαλα εμαθε τις αξίες των τοπικών προϊόντων και αποφάσισε να επιστρέψει στη γενέτειρά του ώστε να δημιουργήσει γεύσεις που παραπέμπουν σε χρόνια που όλοι αναζητούμε…. Μεγάλη επιθυμία ειναι ο δικός του ξεχωριστός και ιδιαίτερος χώρος που απώτερο σκοπό έχει το ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων…
Από τις αρχές του έτους είναι σε πλήρη εξέλιξη η εκστρατεία μείωσης του βουνού των κόκκινων δανείων μέσα από ρυθμίσεις, πωλήσεις σε ξένα fund και πλειστηριασμούς. Όπως έχουμε αναφερθεί σε προηγούμενο άρθρο είναι κάτι που το επιτάσσει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα και μέρος των μνημονιακών υποχρεώσεων, κατά μία αιτιολόγηση στα ΜΜΕ. Αυτή βέβαια η τελευταία […]
Την Κυριακή 1 Ιουλίου πραγματοποιήθηκε στο Ίδρυμα »Το Σπίτι του Ηθοποιού», η παρουσίαση για το τεφτέρι μοναστηριακής και μεσογειακής μαγειρικής Εύφρανας ημάς Κύριε του π. Παρθένιου Βεζυρέα από τις εκδόσεις Περίπλους.
Ετοιμάζω τα πράγματά μου για πάω σπίτι. Θα πήγαινα όπως πάντα με το τρένο. Πάντα μου άρεσε η διαδρομή αλλά ποτέ δεν είχε κάτι ιδιαίτερο. Ήταν ήσυχη. Έτσι ήταν κι εκείνη τη μέρα, αλλά ας τα πάρουμε από την αρχή…
Σύρος: Ερμούπολη και Άνω Σύρος: δύο λόφοι, μία Ορθόδοξη και μία Καθολική κοινότητα, επιβλητικά νεοκλασικά και κυκλαδίτικα σοκάκια. Σε αυτό το νησί των Κυκλάδων, οι αντιθέσεις ενώνονται σε μια αύρα μεγαλοαστική, από τις μαρμαροστρωμένες πλατείες μέχρι τις επαύλεις της Ντελαγκράτσια. Την πρωτεύουσα των Κυκλάδων θα θελήσετε να την κάνετε σπίτι σας, όπως έκαναν τόσοι που αναζήτησαν […]
